Современное хлебопечение-2017

16.03.2017 г.

В павильонах Центрального выставочного комплекса «Экспоцентр» прошла 23-я международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка «Современное хлебопечение-2017».

Выставка была организована компанией «Мессе Франкфурт РУС» (Россия) при содействии АО «Экспоцентр». Поддержку в проведении смотра оказали Министерство сельского хозяйства РФ, Российский союз хлебопекарной промышленности, Союз производителей пищевых ингредиентов, Союз мороженщиков России, Международная промышленная академия, отраслевые институты – ФГБНУ Нии хлебопекарной промышленности и ФГБНУ ВНии кондитерской промышленности, Нии питания, ведущие ВУЗы пищевой промышленности.

На выставке был представлен весь спектр оборудования и ингредиентов для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, включая: оборудование для выпечки, лабораторные и измерительные приборы, холодильную технику и кондиционеры, оборудование для производства упаковки, фастфуда, мороженого, макаронных изделий и пиццы. Были проемонстрированы примеры оснащения кафе и магазинов, решения для сбыта и продаж и многое другое. Участниками выставки стали ведущие российские и иностранные производители и поставщики хлебопекарного, кондитерского оборудования и пищевых ингредиентов.

Последние новинки своей продукции и эффективные технологии продемонстрировали 190 компаний из Австрии, Бельгии, Германии, Греции, Iran, Spain, Italy, Кипра, Китая, Ливана, Литвы, Нидерландов, Польши, России, Словении, США, Турции, Чехии, Франции.

Помимо индивидуальных участников на выставке по традиции был представлен Объединенный немецкий стенд, в рамках которого ведущие производители Германии продемонстрировали свою новейшую продукцию. Современные виды оборудования покажут такие ведущие зарубежные производители, как Backaldrin, Debag, Rondo, Revent, Rademaker, Lesaffre, Koenig и другие.

Достойно были представлены на выставке более 100 российских компаний. Среди них - НПП «Восход», СЭМЗ, Шебекинский машиностроительный завод, «Солнечные продукты», Тверской завод пищевого оборудования и многие другие.

В рамках выставки прошла насыщенная деловая программа: симпозиумы, конференции, семинары, мастер классы. Работала школа современного кондитера и хлебопека. Участники расширенного состава национальной сборной WorldSkills Russia провели тренировку по компетенциям «Кондитерское дело» и «Выпечка хлебобулочных изделий» в рамках выставки.

На фотографиях Вы можете увидеть стенды, созданные специалистами нашей компании для участников этой выставки.